October 24, 2024
Random News

Clipperton2008

Online News

5 Makanan Tradisional Dari Kalimantan

admin21386 mins
Makanan Tradisional Kalimantan.| Unsplash.com

Clippperton 2008- Setiap makanan tradisional memiliki keunikannya tersendiri. Baik dari cita rasa, tampilan, maupun warna. Bahkan saking khas nya, kamu dapat dengan mudah membedakan makan tersebut dengan makanan khas lainnya.

Jenis Makanan Tradisional

Makanan tradisional merupakan bagian dari kebudayaan Indonesia dan menjadi salah satu kekayaan budaya yang dimiliki oleh masyarakat. Bahkan beberapa diantaranya memiliki nilai ekonomis, terutama jika daerah tersebut merupakan tempat wisata. Untuk lebih mengenal, makanan yang berasal dari Kalimantan, simak ulasan berikut ini dulu yuk!

1.     Pengkang

Jenis makan ini sering dijadikan cemilan oleh masyarakat dan biasanya dapat dengan mudah ditemukan di daerah Kalimantan barat. kue ini sendiri terbuat dari beras ketan dan memiliki isi udang ebi. Selintas, memang hampir sama dengan lemper.

Akan tetapi, pengkang memiliki bentuk segitiga bukan persegi seperti halnya lemper. Selain itu, kue ini dapat kamu nikmati dengan saus kerang pedas. Tidak hanya itu saja, kue satu ini pun sering dijadikan oleh-oleh oleh sebagian orang yang berkunjung ke Pontianak.

2.     Soto Banjar

Makanan khas selanjutnya berasal dari Kalimantan Selatan dan Soto Banjar ini Sudah dikenal di berbagai daerah. Jadi bukan hanya di wilayah asalnya saja. Bahkan kamu pun dapat dengan mudah menemukan jenis soto ini di beberapa restoran. Terutama kedai atau restoran yang menyajikan berbagai macam sajian makanan tradisional.

Seperti yang diketahui bahwa Indonesia memiliki sajian sate yang cukup banyak, meskipun begitu setiap jenisnya memiliki perbedaan. Baik dari bahan, cita rasa, maupun warna makanan tersebut. Adapun untuk soto banjar ini sendiri memiliki kuah yang bening dan hampir menyerupai sop.

Makanan satu ini, cocok untuk kamu padukan dengan nasi hangat, ketupat, maupun sate. Selain itu, soto ini memiliki dua macam kuah. Pertama kuah dengan warna bening dan encer dan kedua yaitu kurangnya kental berwarna keruh.

3.     Gangan Humbut

Untuk jenis food satu ini memang tidak mudah untuk kamu temukan. Hal ini karena, makanan satu ini hanya ada ketika bulan Ramadhan tiba atau pada acara-acara resmi saja. Seperti halnya nikahan, khitanan, dan lain sebagianya. Kuliner satu ini memiliki rasa yang manis sekaligus gurih.

Sehingga memberikan cita rasa yang berbeda dengan aneka jenis sayur lainnya. Lebih nikmat lagi, jika sajina makanan ini dinikmati sewaktu panas.  Untuk bahannya sendiri yaitu terdiri dari iga sapi yang dipotong dan diolah menjadi rebung. Selain itu, nantinya akan diberikan bumbu khas Kalimantan Selatan.

4.     Chai kue

Jajanan satu ini dipengaruhi oleh budaya Tiongkok dan rasanya pun gurih dengan isia lobak. Tidak hanya itu saja, ada apul ebi di dalamnya sehingga memberikan rasa yang terasa unik. Lebih nikmat, jika kamu mengkonsumsinya dengan sambal yang pedas dan terasa asam.

Kamu pun dapat menjadikan sajian cemilan ini untuk menemani waktu luang, seperti mengobrol, menonton drama Korea, dan lain sebagainya.Selain itu, makan jenis ini sulit ditemukan di daerah lain. Sehingga tidak heran membuat orang-orang pontianak yang merantau kangen akan cemilan satu ini.

5.     Hekeng Kalimantan

Makanan khas lainnya yaitu hekeng dan terbuat dari makanan daging yang sudah dihaluskan. Seperti halnya udang, babi, dan ayam. Sehingga makanan satu ini hanya bisa dikonsumsi oleh orang yang non-muslim. Untuk rasnaya sendiri yaitu terasa gurih dan lezat.

Kamu dapat menyantap makanan satu ini dengan kuah asam manis. Tidak hanya itu saja,menurut beberapa sumber, Hekeng merupakan makanan hasil akulturasi budaya Indonesia dengan Tiongkok.

Makanan tradisional dari Kalimantan ini memang cenderung terkenal dengan cita rasa yang enak. Sebenarnya tidak hanya itu saja, ada pula makanan lainnya seperti Amparan Tatak,  Nasi Kuning Ikan Haruan, Pundut, dan lain sebagainya.

138 thoughts on “5 Makanan Tradisional Dari Kalimantan”

  7. Женская красота https://7krasotok.com здоровье – женский онлайн журнал. Новости звезд, тренды моды и красоты, правильное питание, рецепты вкусных блюд.

  23. Развивающие игры https://cgz.sumy.ua задания и советы для родителей. Всё для гармоничного роста, обучения и воспитания детей на одном портале.

  26. Женский онлайн-журнал https://fotky.com.ua о моде, красоте, здоровье и саморазвитии. Советы экспертов, последние тренды и вдохновение для современной женщины.

  27. Женский журнал https://leif.com.ua о стиле жизни, моде, красоте и саморазвитии. Узнайте актуальные советы и идеи для гармоничной и успешной жизни каждой женщины.

  29. Модный женский https://krasotka-fl.com.ua онлайн-журнал с акцентом на стиль, красоту, здоровье и саморазвитие. Практичные рекомендации, тренды и идеи для женщин, которые хотят быть в курсе всех новинок.

  30. Онлайн-клуб рукоделия https://godwood.com.ua для любителей и мастеров. Уроки, мастер-классы, идеи и советы по вязанию, шитью, вышивке и другим техникам. Общайтесь с единомышленниками, делитесь проектами и развивайте свои навыки в уютной онлайн-среде.

  33. портал о рукоделии https://lugor.org.ua советы по вязанию, вышивке и шитью, мастер-классы, схемы и идеи для творчества. Полезные статьи для начинающих и опытных мастеров, вдохновение и практические рекомендации.

  34. Онлайн журнал для женщин https://lubimoy.com.ua мода, красота, здоровье, отношения, карьера и саморазвитие. Актуальные статьи, советы экспертов и вдохновение для повседневной жизни. Новости, тренды и полезные рекомендации.

  35. Женский журнал онлайн https://martime.com.ua мода, уход за собой, здоровье, карьера и личная жизнь. Свежие статьи, советы и идеи для вдохновения и развития современной женщины.

  36. Интерактивный женский журнал https://muz-hoz.com.ua стильные образы, идеи для развития, практические советы по здоровью и отношениям. Всё, что нужно для гармоничной жизни и самореализации.

  37. Клуб для беременных https://mam.ck.ua и молодых мам: встречи, советы специалистов, обсуждения важных тем, занятия по уходу за малышом. Поддержка и полезная информация для комфортного материнства.

  38. Полезные советы https://oa.rv.ua для женщин на все случаи жизни: уход за собой, отношения, карьера, здоровье и домашний уют. Откройте для себя практичные решения и вдохновение для каждой сферы жизни!

  39. Лучшие советы для женщин https://oun-upa.org.ua от моды до здоровья, отношения, карьера и семейные лайфхаки. Всё, что нужно для баланса и гармонии в жизни.

  40. Советы для женщин https://olive.kiev.ua секреты красоты, здоровье, психология, карьера и домашний уют. Полезные рекомендации для улучшения жизни каждый день!

  41. Женский путеводитель https://rpl.net.ua по жизни: лайфхаки, советы по уходу, моде и здоровью. Оставайтесь успешной и гармоничной каждый день!

  44. Идеи для рукоделия https://sweaterok.com.ua мастер-классы, инструкции и вдохновение для создания уникальных изделий. Узнайте больше о шитье, вязании, вышивке и других видах творчества!

  49. Профессиональный сервисный центр по ремонту моноблоков iMac в Москве.
    Мы предлагаем: ремонт аймаков
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  52. Женские секреты https://whoiswho.com.ua полезные советы для красоты, здоровья, семейного счастья и карьерных успехов. Присоединяйтесь к лучшей версии себя!

  62. I believe everything said was very logical. However, what about this? what if you wrote a catchier title? I mean, I don’t wish to tell you how to run your blog, however what if you added a title that makes people desire more? I mean %BLOG_TITLE% is a little vanilla. You should peek at Yahoo’s front page and see how they create news headlines to get viewers to click. You might add a related video or a related pic or two to get readers interested about everything’ve written. Just my opinion, it could make your blog a little livelier.
    официальный сайт зума казино

  67. This is the perfect webpage for anyone who would like to understand this topic. You realize so much its almost tough to argue with you (not that I actually will need to…HaHa). You definitely put a fresh spin on a subject which has been discussed for many years. Excellent stuff, just great!
    вход Poperlo Casino

  74. Продаем кругляк и пиловочник хвойных пород высокого качества! Идеально подходит для строительных и производственных нужд. В наличии различные размеры пиломатериалов: от досок до бруса, подробнее тут – пиловочник хвойный. Быстрая доставка и гибкие условия сотрудничества.

  76. Входные стальные двери с завода на заказ.
    Любые конфигурации замков на выбор. Более 3500 моделей на складе: [url=https://korolev.vhodnye-metallicheskie-dveri.ru/]https://korolev.vhodnye-metallicheskie-dveri.ru/[/url]

  79. Официального сайта Мостбет https://ikidz.ru как войти и зарегистрироваться, как скачать программу и обзоры ставок на спорт от букмекерской конторы Мостбет.

  85. Мостбет https://2021evro.ru откройте для себя азарт в казино. Простая регистрация, множество бонусов и удобный вход обеспечат незабываемый игровой опыт. Используйте промокоды для увеличения выигрышей.

  96. Thanks for the auspicious writeup. It in fact used to be a amusement account it. Glance advanced to more added agreeable from you! By the way, how could we communicate?
    casual wear

  131. Копирайтер и SMM-специалист https://uslugi.yandex.ru/profile/ArinaB-2163631 специалист по созданию текстов и управлению социальными сетями. Занимается разработкой контента, повышает вовлечённость аудитории, управляет репутацией бренда и реализует стратегии продвижения в цифровых каналах.

  132. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: ремонт крупногабаритной техники в перми
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related News